MATSUKAN

ビジョン

箸で「わくわく」をつくる！

マツ勘は、若狭塗を起源とした塗箸の一大生産地福井県小浜市から、箸を通して「わくわく」をつくる箸メーカーです。

1922年の創業から、小浜市北塩屋の地で、
箸一筋100年を迎えました。

つかう人の「わくわく」
つくる人の「わくわく」
はたらく人の「わくわく」
まちの「わくわく」

日本の食卓に欠かせない“箸”の可能性を追求し、
常に変化する暮らしの「わくわく」をつくり続けます。

塗箸の産地、小浜

日本海唯一のリアス式海岸に面し、豊富な食材に恵まれた福井県小浜市は、古来から朝廷の食を支えた御食国でもあります。江戸時代から約400年に渡り継承されている伝統工芸「若狭塗」は、その美しく豊かな若狭湾の海底の様子を図案化し、生み出されました。
時代の変化と共に、若狭塗は武士や商人の贅沢品から、堅固さと、見た目の美しさという二つの特徴を活かした塗箸へと姿を変えて受け継がれています。現在、小浜で生産される塗箸は国内生産の７割以上。箸産業は小浜の基幹産業の一つとなっています。

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